料理本/鍋

出典: フリー教科書『ウィキブックス（Wikibooks）』

鍋とパンは火の上に置いて食材を放り込み固定する器として使用する調理器具。 煮る、茹でる、焼く、揚げるなどの調理を行う事ができる。

この種の器具には釜、鍋、パンなどがある。

[編集] 釜

• 釜
• タンドール

[編集] 鍋

• 土鍋
• 中華鍋
• 雪平鍋
• フライパン
• パエリャパン

[編集] 料理

鍋料理