「料理本/野菜」の版間の差分

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2008年1月20日 (日) 09:09時点における版

w:野菜

種類

果菜類

  • アズキ
  • イチゴ
  • インゲンマメ
  • エンドウ
  • エダマメ
  • オクラ
  • カボチャ
  • キュウリ
  • キワノ(ツノニガウリ)
  • ゴマ
  • ササゲ
  • シカクマメ
  • シロウリ
  • スイカ
  • ソラマメ
  • ダイズ(枝豆)
  • タマリロ(こだちトマト)
  • ツルレイシ(ゴーヤー)
  • トウガラシ
  • トウガン
  • トウモロコシ
  • トマト
  • ナス
  • ナタマメ
  • ピーマン
  • ペピーノ
  • マクワウリ
  • メロン
  • ユウガオ(かんぴょう)
  • ラッカセイ
  • レンズマメ

茎菜類

  • アスパラガス
  • ウド
  • 空芯菜
  • サトイモ
  • ジャガイモ
  • ショウガ
  • タケノコ
  • ユリ根
  • レンコン
  • ワサビ

葉菜類

  • キャベツ
  • クレソン
  • ケール(ハゴロモカンラン)
  • 小松菜
  • コルニッション
  • サイシン
  • サンチュ
  • シュンギク
  • セリ
  • セロリ
  • タアサイ
  • タマネギ
  • チシャ
  • チンゲンサイ
  • ニラ
  • ネギ
  • ハクサイ
  • パセリ
  • フキフダンソウ(不断草、スイスチャード)
  • ホウレンソウ
  • ミズナ
  • ミブナ
  • ミツバ
  • ヨウサイ
  • ルッコラ
  • レタス

根菜類

花菜類

  • アーティチョーク
  • カリフラワー
  • 菜の花(アブラナ)
  • フキノトウ(フキ)
  • ブロッコリー
  • ミョウガ