コンテンツにスキップ
メインメニュー
メインメニュー
サイドバーに移動
非表示
ナビゲーション
メインページ
コミュニティ・ポータル
談話室
最近の更新
おまかせ表示
アップロード(ウィキメディア・コモンズ)
ヘルプ
ヘルプ
寄付
検索
検索
アカウント作成
ログイン
個人用ツール
アカウント作成
ログイン
ログアウトした編集者のページ
もっと詳しく
投稿記録
このIPとの会話
目次
サイドバーに移動
非表示
ページ先頭
1
日本の漬け物
目次の表示・非表示を切り替え
料理本/漬け物
言語を追加
リンクを追加
本文
議論
日本語
閲覧
編集
履歴表示
ツールボックス
ツール
サイドバーに移動
非表示
操作
閲覧
編集
履歴表示
全般
リンク元
関連ページの更新状況
特別ページ
この版への固定リンク
ページ情報
このページを引用
短縮URLを取得する
QRコードをダウンロード
ウィキデータ項目
印刷/書き出し
ブックの新規作成
PDF 形式でダウンロード
印刷用バージョン
他のプロジェクト
コモンズ
ウィキペディア
出典: フリー教科書『ウィキブックス(Wikibooks)』
<
料理本
料理本/日本料理
> 漬け物
漬物は、ご飯のお供に最適ですね。
日本の漬け物
[
編集
]
赤かぶ漬
あちゃら(アチャラ、阿茶羅)漬
- 食べ易く切った数種類の野菜を甘酢もしくは酢で漬け込んだもの。
浅漬
(一夜漬け)
いぶりがっこ
梅干し
柴漬
青菜漬け
山海漬
塩
ウニ
・塩
数の子
・塩
鮭
(
新巻鮭
)
すぐき
(すぐき漬)
千枚漬け
沢庵漬け
たまり漬け
壺漬け
奈良漬け
(奈良漬)
なた漬け(大根を鉈で切った漬物。秋田県の郷土料理)
野沢菜漬
鰊漬け
糠
ニシン・糠サンマ・糠ホッケ
広島菜漬
福神漬
古漬け
文旦漬
(
ザボン
漬)
べったら漬
松前漬け
壬生菜漬
らっきょう
(甘酢漬け、醤油漬け、
たまり漬け
)
わさび漬け
カテゴリ
:
料理本
本文の横幅制限を有効化/無効化