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料理本/サンドウィッチ/アボカドサンド

出典: フリー教科書『ウィキブックス(Wikibooks)』

アボカドサンド

材料(一人分)[編集]

  • アボカド1つ
  • レタス1/6玉
  • ツナ缶の半分程度のツナ
  • トマト(大きいサイズ)2つ
  • バンズ(ハンバーガー用のパンのこと)一つ(なければ食パン2枚)

調理法[編集]

  1. アボカドは皮を剥いてタネを取り,食べやすい大きさに切り分ける。
  2. レタスも食べやすい大きさにちぎり、ツナと混ぜておく。
  3. トマトは軽く水洗いしてヘタを取り,スライスする。
  4. バンズの真ん中に切れ込みを入れ,間に具材を入れる(事前にスライストマトが潰れない程度に具材を混ぜてバンズに入れたほうがよい)

オプション[編集]

レタスをキャベツなどに変えても良いですね。

アボカドはヘタをナイフで取ると、残りの皮は指で剥けます。