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  • 素麺(そうめん)は、 小麦粉 を原料とする日本の伝統的な麺の一種です。非常に細い形状であり、主に夏の冷たい料理として親しまれています。製法としては、塩と水を加えた生地を練り上げ、細く伸ばして乾燥させる工程を経ます。 原料: 小麦粉を主原料とし、塩を加えて作られます。これにより、つるりとした食感と軽い味わいが特徴です。…
    2キロバイト (279 語) - 2024年9月3日 (火) 05:16