出典: フリー教科書『ウィキブックス（Wikibooks）』
- パイ生地 350g
- カッテージチーズ 500g
- プレーンヨーグルト 125mL
- サワークリーム 125mL
- 卵 2個
- バター 20g
- 油 100mL
作り方[編集]
- 大きな器の中にカッテージチーズ・ヨーグルト・サワークリーム・卵を入れて混ぜる。
- パイ生地を薄く伸ばして、四角い形に均等に切り分ける。
- 型にバターを塗る。
- 型に生地を入れ、油を薄く塗る。その上に作ったペーストの半分をのせる。
- 4をもう一度繰り返す。
- 最後に生地をのせ、油を薄く塗る。
- オーブンを200℃に温めて、45分焼く。
- 焼きあがったら、4つに切って、ヨーグルトを添えてできあがり。
