レモネードとは、レモン、砂糖、水を使って作られた飲み物です。
材料（４人分）[編集]
- レモン6個、ジュース約1カップ
- 水 … ３ １/２ カップ
- 砂糖 … ３/４ カップ
作り方[編集]
- レモンリーマーでレモンを絞る。絞る前に適度な圧力でテーブルなどにレモンを転がすと、各レモンからのジュースが多くなる。種を入れないようにすること。果肉を含まないレモネードを好む場合は、果汁を濾すこと。
- 砂糖を水に溶かす。砂糖を大量に使用する場合、熱は役立つ。
- ジュースと砂糖水をよくかき混ぜる。
- 冷やすか、氷とともに提供する。
オプション[編集]
水の代わりに，炭酸で割ってもいいですね。
