料理本/レモネード

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レモネードとは、レモン、砂糖、そして水を使って作られた甘い飲料。

材料(4人分)[編集]

  • レモン6個、ジュース約1カップになるはず
  • 水 … 3 1/2 カップ
  • 砂糖 … 3/4 カップ

作り方[編集]

  1. レモンリーマーでレモンを絞る。絞る前に適度な圧力でテーブルなどにレモンを転がすと、各レモンからのジュースが多くなる。種を入れないようにしましょう。果肉を含まないレモネードを好む場合は、果汁を濾しましょう。
  2. 砂糖を水に溶かす。砂糖を大量に使用する場合、熱は役立つ。
  3. ジュースと砂糖水をよくかき混ぜる。
  4. 冷やすか、氷とともに提供する。
Wikipedia
ウィキペディアLemonadeの記事があります。