中学校家庭/日常食の調理

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調理

私達は食品を洗って、切って、火を通して、味付けして、出された料理を食べます。料理の目的は、食べても安全で、食べやすく、加工しやすく、美味しく、見た目もよく、楽しく食べられるようにするためです。