料理本/フルーツ/イチゴ
イチゴは甘くてみずみずしいのでそのまま食べてもよし，ケーキにのせてもよし、大活躍です。
材料（一人分）[編集]
- イチゴ半パック
調理法[編集]
- イチゴを水でざっと洗う。
- イチゴのへたをとり、皿に盛ると出来上がり。
オプション[編集]
- イチゴのヘタを取る際は，洗ってからヘタを取りましょう。ヘタを取ってから洗うとヘタがあった場所からビタミンCが流れ出てしまいます[1]。
- ヘタは摘んでねじると取りやすいです[1]。
- イチゴは先端が甘いので、尻の方から食べると良いです[2]。
脚注[編集]
- ^ 1.0 1.1 “いちごはヘタの取り方を間違えると、栄養が大幅ダウン？ ウェザーニュース”. 2022年4月14日閲覧。
- ^ “いちごのあれこれ豆知識 農林水産省”. 2022年4月14日閲覧。