検索結果

食材とスパイス プラナカン料理では、ココナッツミルク、レモングラス、カフィアライムの葉、タマリンド、ガランガルなど、豊富なスパイスとハーブが使用されます。これらの食材は、料理に深い風味と香りを加えます。 料理のスタイル スープとシチュー：鶏肉や豚肉、魚を使った濃厚なスープやシチューが多く、スパイスやハーブが豊富に使われています。…

料理本/ほうれん草のおひたし 料理本/ほぐす 料理本/まな板 料理本/みりん 料理本/ゆで卵 料理本/りんごスリスリ 料理本/りんごヨーグルト 料理本/アイスバイン 料理本/アグロドルチェ 料理本/アケビの芽 料理本/アサイー 料理本/アサイーボウル 料理本/アサフェティダ 料理本/アジ 料理本/アジアーゴ…

食材の独仏伊表記 日本語 ドイツ語 フランス語 イタリア語 アイスバイン Eisbein(アイスバイン) Jambonneau(ジャンボノー) Stinco di maiale(スティンコ・ディ・マイアーレ) アグロドルチェ Agrodolce(アグロドルチェ) Agrodolce(アグロドルス) Agrodolce(アグロドルチェ)…