検索結果

鍋に鶏がらスープを入れ、豆板醤、甜麺醤、練りごま、醤油、砂糖、ごま油、すりおろしにんにくを加えてよく混ぜ、中火で温めます。 肉味噌を作る: フライパンで豚ひき肉を炒め、肉味噌の材料を加えてさらに炒めます。 具材の準備: ほうれん草は茹でて3cm長さに切り、長ねぎは小口切りにします。 麺を茹でる:…

うどんは、小麦粉を主原料とする日本の伝統的な麺料理です。太くて柔らかい麺が特徴で、温かいものから冷たいものまで、様々な調理法や味付けで楽しまれています。 本項目では、基本的なうどんの作り方、主要な種類、そして美味しく仕上げるためのコツについて詳しく解説します。 うどん : 1玉 長ねぎ : 1/4本…

温めます。 具材の準備: ほうれん草は茹でて3cm長さに切り、ねぎは小口切りにします。 チャーシューは薄切りにします。 麺を茹でる: 大きな鍋でたっぷりの湯を沸かし、中華麺を茹でます。パッケージの指示に従い、茹で上がったらざるにあげて湯を切ります。 盛り付け: どんぶりに温めたスープを入れ、茹でた麺を加えます。…

温めます。 肉味噌を作る: フライパンでにんにくと唐辛子を炒め、香りが出たら豚ひき肉を加えて炒めます。 肉の色が変わったら豆板醤、醤油、砂糖を加えてさらに炒めます。 最後にごま油を加えて香りを付けます。 具材の準備: もやしは洗っておき、ニラは3cm長さに切ります。長ねぎは小口切りにします。 麺を茹でる:…

素麺より太く、うどんより細い、絶妙な太さの麺です。 用途: 冷やしひやむぎとして、夏の定番料理に多く使用されます。 ひやむぎは以下のような方法で使用されます： 冷やしひやむぎ: 冷水で締めたひやむぎを、つゆや薬味とともに楽しむ、夏の爽やかな料理です。 温かいひやむぎ: 温かい汁に入れて、冬に温かくして食べることもありますが、冷たい料理が一般的です。…

ほうとうは、山梨県を代表する郷土料理で、平打ちの太麺と野菜をたっぷりと使った味噌仕立ての煮込み料理です。特に秋冬にかけての寒い季節に人気があり、栄養豊富で体を温めてくれる一品です。 ほうとう麺 : 400g かぼちゃ : 1/4個 にんじん : 1本 長ねぎ : 1本 しいたけ : 4枚 油揚げ :…

: 少々 かつお節 : 適量 だし汁 : 100ml 醤油 : 大さじ2 みりん : 大さじ1 鍋 ざる 麺つゆ用小鉢 蕎麦猪口 蕎麦はし つゆを作る: 小鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて軽く温め、冷まします。 具材の準備: 長ねぎは小口切りにします。 海苔は細切りにします。 蕎麦を茹でる:…

ます。浮かんできたら取り出し、ザルに上げて水を切ります。 麺を茹でる: 別の鍋で中華麺を袋の指示通りに茹で、ザルに上げて水を切ります。 スープとワンタンを合わせる: スープが煮立ったら、茹でたワンタンを加えて温めます。 仕上げ: 丼に茹でた麺を盛り、スープとワンタンを上からかけます。ごま油を回しかけて完成です。…

ミーゴレンは、インドネシアの焼きそばです。卵麺を使い、甘辛いソースで炒めた料理で、エビや鶏肉、野菜が加わります。 サテ (Satay) サテは、肉を串に刺してグリルした料理で、ピーナッツソースをかけて提供されます。鶏肉や牛肉、ヤギ肉など様々な種類があります。 ガドガド (Gado-Gado) ガドガドは、温…

パスタやうどんなどの麺類の茹で調理 スープストックの作成 特徴： 片側に長い取っ手がついている 軽量で扱いやすい 小回りが利き、素早い温め直しに便利 用途： ソースやグレービーの作成 少量の野菜の茹で調理 牛乳の温めなど 特徴： 密閉式で内部の圧力を上げて調理する 調理時間を大幅に短縮できる 食材の栄養素を逃がさず調理できる…

大きくする、長くする 大きい、長い、重要な ⇔ lili suwi スウィ 甘い；可愛い seme セメ 【疑問詞】何、どれ seli セリ 火、熱 温たかくする、熱くする、焼く あたたかい、あつい ⇔ lete selo セロ 皮膚、外側、表面、皮、殻 ⇔ insa sewi セウィ 上、神 ⇔ anpa…

画像をアップロード カテゴリツリー 画像のある調理法 和える 揚げる 炙る アロゼ 炒める 煎る 切る グリル 燻製 塩漬け すりおろす 成形加工 製麺 炊く 漬ける 煮る 焙煎 フランス料理の調理法 ほぐす ポットロースト ポワレ マリネ 剥く 蒸す 盛り付け 焼く 茹でる 冷凍 ロースト 料理本/調理法…