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まで、さまざまな料理に利用される伝統的な生地です。 パート・フィユテは以下のような料理に使用されます： デザート（ミルフィーユ、エクレア、ダニッシュペストリーなど） 前菜（パイ生地のキッシュ、カナッペなど） サンドイッチの生地 スナック（パイ生地スティックなど） パート・フィユテの基本的な作り方は以下の手順で行います：…

ショートクラストに似た生地で、塩味があり、キッシュやミートパイなどの料理に使用されます。 パート・フィユテ（Pâte feuilletée、パフペイストリー）: バターを何層にも折り込んで作る生地で、焼くと層ができ、サクサクとした食感が特徴です。クロワッサンやミルフィーユに使用されます。 パート・フイヨー（Pâte phyllo）:…

パフペイストリー（Puff Pastry）: バターを何層にも折り込んだ生地で、焼くとパリパリとした層が幾重にもできるのが特徴。クロワッサンやミルフィーユに使われる。 パート・ブリゼ（Pâte Brisée）: ショートクラストに似た生地で、塩味が強く、甘さ控えめ。キッシュや肉のパイなどに使用されることが多い。…

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パフペイストリーは、バターを折り込んで層を作り、焼き上げることで層状の軽やかな食感を得るパイ生地です。層が多く、ふんわりとした食感が特徴です。 使い方 クロワッサンやミルフィーユなどに使用されます。甘いものや塩味のものに対応でき、さまざまなデザートや軽食に利用されます。 作り方 小麦粉とバターを使って生地を作り、折り畳…

料理本/α-リノレン酸 料理本/あひる卵 料理本/いかなご醤油 料理本/いしる 料理本/いちごサンド 料理本/いちごジュース 料理本/いちごハチミツ 料理本/いちごミルク 料理本/うずら卵 料理本/うどん 料理本/うなぎ料理 料理本/おでん 料理本/おにぎり 料理本/おひたし 料理本/おやつ 料理本/おろし金 料理本/お勧めレシピ…

に対処するため、強力な中央政府の必要性が高まっていました。 　１７８７年、フィラデルフィアで憲法制定会議が開かれました。その会議では、大国と小国の利害が対立するという争いがありました。後に財務長官となるアレクサンダー・ハミルトンと第４代大統領となったジェームズ・マディソン（１７５１年～１８３６年）…

糖2~10分子程度が脱水縮合した糖類をオリゴ糖、多数の単糖が脱水縮合した糖類を多糖(polysaccharide)という。 水溶液中で鎖式構造がホルミル基をもつ糖をアルドース（aldose）、カルボニル基をもつ糖をケトースという。 主な単糖として、グルコース、フルクトース、ガラクトース。…

ど、さまざまな文化の影響を受けています。これにより、独特の風味や調理法が生まれています。 食材とスパイス プラナカン料理では、ココナッツミルク、レモングラス、カフィアライムの葉、タマリンド、ガランガルなど、豊富なスパイスとハーブが使用されます。これらの食材は、料理に深い風味と香りを加えます。 料理のスタイル…

筋肉には、フォラメントが2種類あり、「太いフィラメント」（アクチンフィラメント）と「細いフィラメント」（ミオシンフィラメント）がある。 はその名の通り、太いフィラメントのほうが太い。また、太いフィラメントの構成物質は主にアクチンである。 細いフィラメントの抗生物質は主にミオシンである。さらに「細いフィ…

ドーナツ donuts キャンディー candy チョコレート chocolate パン bread ブレッド 牛乳 milk ミルク コーヒー coffee カフィ 茶、紅茶 tea ティー tea だけで、紅茶も緑茶も、まとめて言える。 どうしても「緑茶」のことを強調して言いたい場合、 green…

ントランスポーターとアドレナリントランスポーターを阻害するもの等をSNRIと呼んでいる。 SNRIとして、ミルナシプランなどがある。 ミルナシプリンは日本では2000年から使われている。 ミルナシプリンは副作用が少ないと されている。 ※ 「ちいさい」（小さい）ではなく「すくない」（少ない）なので…

ホスホジエステラーゼIIIを選択的に阻害するミルノリンやオルプリノンが現在では、よく使われる。 ミルノリンなどこれらの薬は、長期投与すると死亡率が上昇する。従って、短期間に必要な場合だけ投与すべきである。 キサンチン誘導体など カフェインおよびキサンチン誘導体（テオフィ…

アルファ化米（日本で広く備蓄されている保存食。味も豊富で、登山・旅行用の食事としても使用される） フリーズドライ食品（味噌汁のような汁物からシチューのような主食まで種類が豊富である。保存食として、窒素を充填するなどして長い消費期限をもたせた製品もある） インスタントラーメン 干物 乾物 粉ミルク（乳幼児には必須）※…

成立した契機一つとして1787年のアメリカにおけるフィラデルフィア憲法制定会議があった。この会議の成果はアメリカ合衆国憲法としてまとめられ、アメリカは中央政府である連邦政府と地方政府である州政府の設置が定めて連邦制を導入した。憲法制定に携わったハミルトン、マディソン、ジェイの三人の中心的人物は強力な…

Ahenobarbus は、 レントゥルスと同様にコルフィニウムで捕虜となり、マッシリアにも籠城したが、逃亡していた。） Scipio adfinitate Pompei confideret. スキピオ は、ポンペイウスとの姻戚関係（アドフィニタス）に頼り切っていた。 （訳注：スキピオの娘 コルネリア・メテッラ…

世紀にはフランス科学アカデミーによって、中世の「諦念」の彼方を探求する途として指針付けられた。 中世の論理学によって生成した神の存在証明は、J・S・ミルによって、単なる高座からの批判に晒された。 古代におけるアルケーの探求は、アレテイア探求の途の一端にもなる。一人称などの、具体的な現実を強力に克服す…

の成分、三行目は b → {\displaystyle {\vec {b}}} の成分がx,y,zの順番で並んでいて整然としている。 ケーリー・ハミルトンの定理 二次行列 A {\displaystyle A} について、 A 2 − ( t r A ) A + ( d e t A ) E = O…

と違って経験が無いとかあるが、辞書では確認できなかった。 単に「専門家」として、 specialist は広く使われる語である。 たとえば「ミルトンの専門家」にも specialist を使う（ジーニアス）。ミルトンが何なのか知らない。 医療の専門医も specialist を使う。 単語集では、旺文社1900と速読英単語と…

が暴落しました。そのため、ドイツ国内ではベルサイユ条約に基づく国際秩序への不満が高まりました。こうした中で、ヒトラー（Adolf Hitler アドルフ=ヒトラー）率いるナチス（ドイツ語：Nationalsozialistische Deutsche Arbeiterpartei）がドイツ国民の支持…