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ローストビーフ: サーロインをロースト用に調理し、オーブンでじっくりと焼きます。ハーブやスパイスを使ったマリネが風味を引き立てます。 ビーフストロガノフ: サーロインを薄切りにし、クリーミーなソースと合わせて煮込みます。ご飯やパスタに添えて楽しめます。 牛肉のタタキ: サーロイ…

ウイスキーを炭酸水で割った飲み方で、爽やかで軽やかです。 カクテル ウイスキーをベースにしたカクテル（例：マティーニ、オールドファッションド）で、多彩な風味を楽しむことができます。 スコッチ グレンフィディック、マッカラン、ラフロイグ バーボン ジムビーム、メーカーズマーク、ブッシーズ ライウイスキー…

16世紀（1575年）に描かれたマルセイユの絵図 16世紀（1584年）に出されたマルセイユの絵図 マルセイユ旧港と古代の海岸線 15世紀（1423年頃）のマルセイユの都市概略図 タウロイスの海戦図 マッシリア w:fr:Marseille antique「古代マルセイユ」（仏語） w:it:Massalia「マッサリア」（伊語） マッシリア港（マルセイユ旧港）…

魚はタ`ロイモ*の葉で包み、玉ねぎ、ニンニク、チリ、ココナッツミルクで蒸す「Fish-in-lolo」。 若いタロイモの葉、ココナッツミルク、ショウガ、ニンニク、チリ、ライムジュース、塩を使用した「パルサミ」。 シーフード 海や川のエビ、ムール貝、ハマグリ、ウニ、ナマコ、牡蠣、ロブスター、魚、カニ、タコ、イカ。…

コクダ: ココナッツミルクベースの料理。 ロボ: 地中で調理された魚料理。 ダロ料理: タロイモを使用した料理。 ココダ: ココナッツミルクブレッド。 ポイポイ: 発酵したタロイモの料理。 メアトマト: 魚のココナッツミルク煮。 ラップラップ: タロイモやマニオクを使った団子。 ツルーカ: バナナプディング。…

イスラーム教徒（イスラーム教徒）が政治を行っていましたが、様々な宗教・民族が緩やかに共存していました。しかし、民族運動は、ナショナリズムと西洋からの妨害によって、ますます活発になっていきました。これを受けて、オスマン帝国政府は欧米列強に対抗するため、近代化・改革を進めました。同時に、非イスラムイス…

「トップスライスサーブ（またはスピンスライスサーブ）」はトップスピン回転とスライス回転を融合したサーブ。「トップスライスサーブ」の軌道はスピンサーブ同様ネットの上を高く超えるが、ボール着地後　の変化はスライスサーブのように右利きのサーバーからみて左に弾む。スピ…

Francisco Zeimoto, and presumably Fernão Mendes Pinto ） 同じくWikipediaの仏語記事では、ルイス・フロイスに従って1543年9月23日としている。 ^ 普通はポルトガル語風に、アントニオ・(ダ・) モタ António (da) Mota と表記される。…

具体的には以下のようなプログラミングが低レイヤープログラミングに含まれます。 アセンブリ言語プログラミング システムプログラミング (OSカーネル、デバイスドライバ、ファームウェアなど) ベアメタルプログラミング (ハードウェアに直接プログラムを展開) 低レイヤープログラミングの特徴は、以下のようなことが挙げられます。…

詳細は「料理本/リーフティー」を参照 紅茶アドバイザー、紅茶マイスター、ティーコーディネーター、ティースペシャリストなど、たくさんの資格があります。 リーフティー ティーバッグ ティーバッグ (簡易版) ロイヤルミルクティー ダージリンティー ^ “紅茶の歴史 日本紅茶協会　tea-a…

美大とイス ※ イスの美術品について、中高の教科書でどこまで説明するかは知らないですが、日本の美大での美術教育で有名な話として、美大性に対するプロダクトデザインの実習科目の試験としてイスを作らせる場合は、当然ですが実際に教員がイスとして座ってみても壊れないかも提出されたイス…

リスト教を伝えた。当時の日本では、キリスト教徒のことを キリシタン と呼んでいた。 そのあと、他の宣教師も、次々と日本にやってきた。たとえばルイス・フロイスなどの宣教師である。 宣教師は貿易の世話もしたので、戦国大名たちの中にはキリスト教を保護する者が、西日本を中心に、特に九州を中心に多く出た。キリスト教の信者になった大名のことを…

による説と美術におけるプラクティスを意味しデジタルツールによるクリエイティブプロセスにおいてその重要性を増している。ロイアスコット (Roy Ascott) のデジタルとアナログの融合によるモイストメディアのセオリーが原点としてある。 ポストデジタルはキム・カスコーン (Kim Cascone) により提唱されジョージオ・アガンベン…

Cuts）は、牛から得られる肉のさまざまな部位を指します。牛肉は、ロースト、ショートリブ、ステーキ（フィレミニョン、サーロインステーキ、ランプステーキ、リブステーキ、リブアイステーキ、ハンガーステーキなど）として使用されるほか、コーンビーフやビーフジャーキーなどに加工されることもあります。トリミン…

心理学者のフロイトが活躍したのが1900年前後。 社会学者のマクス＝ウェーバーが活躍したのも1900年前後。 （※ 科目『現代社会』や『倫理』で、フロイトやらウェーバーの名前が紹介されるのです。） 20世紀後半には、フェミニズムという思想が流行った。フェミニズムとは、女性差別を批判する思想。 なおイス…

なく、ラムよりも深みのある味わいが特徴。 マトン：2年以上の成熟した羊の肉。風味が強い 羊肉の部位と特徴 ラック：最も高級な部位。柔らかく風味豊か ロイン：柔らかくて脂肪が少ない ショルダー：旨味があり、煮込み料理に適している レッグ：赤身が多く、ローストに向いている 羊肉の選び方 色：鮮やかなピンク色で、艶があるものを選ぶ…

イス・フロイスと初めて出会い、彼にキリスト教の布教を許可します。（※ ルイス＝フロイスについては、中学の範囲外。清水書院など一部の教科書ではコラムなどで紹介されている。） ※ 世間では、よくザビエルとフロイスとを混同する人が多い。信長に仕えた（つかえた）宣教師はフロイスである。ザビエルは信長に仕えてない。…

ムロアジ（Decapterus muroadsi） コバンアジ（Trachinotus baillonii） イトヒキアジ（Alectis ciliaris） タイワンヨロイアジ（Carangoides malabaricus） シマアジ（Pseudocaranx dentex） ニシマアジ（Trachurus trachurus）…

粉砂糖をふりかける、アーモンドスライスを散らす、グレーズをかけるなど。 目的 見た目を美しく仕上げ、追加の風味や食感を与えます。 アプフェルクーヘン（Apfelkuchen） 概要 りんごを使用したドイツの伝統的なケーキです。 特徴 イースト生地やショートクラスト生地の上にスライスしたりんごを並べ、シナモンを効かせて焼き上げます。…

鶏肉、アリスピス、タイム、スコッチボネットペッパー、ニンニク、ショウガ 特徴 独特のスパイスミックスで味付けし、伝統的には煙で燻しながらグリルで調理します。 カラルー (Callaloo) カラルーは、カリブ海地域で広く食べられている葉物野菜の煮込み料理です。 材料 タロイモの葉またはアマランサスの葉、カニまたはエビ、オクラ、ココナッツミルク…