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塩は料理において重要な役割を果たす調味料です。その塩味は料理の風味を引き立て、食材の旨味を際立たせます。ここでは、塩の種類や使い方について詳しく解説します。 粗塩 粒が大きく、主に料理の仕上げや塩むすびに使用されます。調味料としても使われ、焼肉やステーキなどに最適です。 精製塩（食塩）…

ロコモコ：ハンバーグ、目玉焼き、デミグラスソースをライスに盛り付けた丼料理。ハワイの定番洋食です。 スパムむすび：スパム、ご飯、海苔を組み合わせて作るおにぎり。ハワイのソウルフードとして人気があります。 フリフリチキン：鶏肉をマリネ液に漬け込んで揚げた料理。…

われています。道長は兄弟の中では末っ子でしたが、兄たちが病気や事件を起こして追放されてしまったため、貴族の中でトップの地位となりました。 自分の娘(むすめ)を天皇(てんのう)のきさきにしたり、自分の権力(けんりょく)がゆるぎないものになったと確信し、下の「望月(もちづき)の歌」を作りました。 この世をば…

　いいのですが、　空気（くうき）を　半分（はんぶん）くらい　入れて、　ふくろの口を　しめてみましょう。 ふくろの口をしめるには、　ちょうちょ結び（むすび）　をするなり、　輪ゴム（わゴム）　でとめるなり、　いろいろと　工夫（くふう）　してください。 ふくろ　に　入れる　空気（くうき）　は、半分（はんぶん）　ぐらいまで　で、　いいですよ。…

。結晶水は、加熱などによって除去できる場合が多い。 結晶から水和水を除去することを無水化などという。無水化して得られた結晶水を含まない固体を無水物（むすいぶつ, anhydride）という。 結晶が水和水を含む物質に対する溶解度の定義は、無水物の質量を、溶質の質量とみなして、溶解度を定義する。 砂糖水や食塩水は、100…

の交渉では、もはや幕府はアメリカの開国要求をことわりきれず、ついに日本は開国をします。 日本とアメリカとの間で条約がむすばれ、日米和親条約（にちべい わしんじょうやく）が結ばれ（むすばれ）ました。 「条約」とは、国とほかの国とのあいだの、国どうしの約束のことです。日本とアメリカ（米国、べいこく）と…

9世紀の中ごろになると藤原鎌足(ふじわらのかまたり)(中臣(なかとみの)鎌足)の子孫の一族である 藤原氏 が、権力(けんりょく)を強めました。 藤原氏の一族は、代々、娘(むすめ)を天皇(てんのう)の きさき(妻)にしています。 すると、藤原氏は天皇の母方の親せきということになるので、藤原一族の権力が強まる、という仕組みで、さらに権力を強めました。…

。結晶水は、加熱などによって除去できる場合が多い。 結晶から水和水を除去することを無水化などという。無水化して得られた結晶水を含まない固体を無水物（むすいぶつ, anhydride）という。 結晶が水和水を含む物質に対する溶解度の定義は、無水物の質量を、溶質の質量とみなして、溶解度を定義する。…

デンプンや砂糖などが燃えるのは、この炭素を含んでいるからです。ロウソクも、炭素をふくんでいます。 炭素が燃えるときには、空気中の酸素（さんそ）と、炭素がむすびついて二酸化炭素が出来ます。 二酸化炭素は、物をもやすことが出来ません。 右の図のように、ビンに ふた をしてしまうと、酸素は燃えるのに使われて二…

ホウレンソウなどが、ときどき食品に出される理由のひとつは、鉄分は血液に欠かせない重要な物質だからである。 ヘモグロビンは、酸素の多い所では、酸素とむすびつき、酸素の少ない所では、酸素を放す（はなす）。このヘモグロビンのしくみで、酸素の多い肺から体の各部へと酸素が運ばれる。 赤血球は細胞だが、ほ乳類の赤血球には、核は無い。…

日本は、リャオトン半島の一部の権利を得ること。 日本は講和を急いだため、賠償(ばいしょう)金をとりませんでした。このことが国民の反発を呼(よ)び、東京(とうきょう)の日比谷(ひびや)では焼き討(う)ち事件が起きました。国民からすれば、戦争で多くの負担(ふたん)をしたにもかかわらず、賠償金をとれないことを不満に感じたのであった。…

1141 迎え HHH mukae むかえ Noun greeted 1142 息子 HHH musuko むすこ Noun son 1143 娘 HLL 古形HHL musume むすめ Noun daughter 1144 無駄 HH muda むだ Noun, Adjective, な-adjective…