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網焼き（例：焼き魚） 炭火焼き、ガス火焼き、電気焼き 鉄板焼き ステーキ、お好み焼きなど オーブン焼き（天火焼き） ローストチキン、ピザ、グラタンなど 蒸し焼き ホイル焼き、塩釜焼きなど その他 挟み焼き（例：ワッフル、たい焼き） 石焼き 煎り焼き（ソテーに近い） 食材に合わせた火加減の調整 焼く前の下ごしらえ（塩をふる、マリネするなど）…

ボードグは、羊や山羊の丸焼きです。独特の調理法で、肉の中に熱した石を入れて内側から焼き上げます。 草原地域の料理 アイラグ (Airag) 馬乳を発酵させた飲み物。 アーロール (Aaruul) 乾燥させたヨーグルト。 ゴビ砂漠地域の料理 ホルホグ (Khorkhog) 羊肉と野菜を石と一緒に蒸し焼きにした料理。…

古墳の形には、さまざまな形があるが、特に巨大な古墳には前方後円墳が多い。また、数が多いのは円墳や方墳である。古墳の多くは、表面に石が葺かれ、埴輪（はにわ）なども置かれた。内部には石室（せきしつ）があり、石室には石棺や木棺などの棺がおさめられた。このほか、さまざまな副葬品がおさめ…

アユは細長い流線型の体型を持ち、成魚は全体的に銀白色で、背中は灰緑色を帯びています。口は大きく、唇は柔らかく、歯は櫛状で石についた藻類をこそげ取るのに適しています。夏から秋にかけては、オスは胸びれの後方に黄色い斑点が現れ、婚姻色として体色が橙色と黒に変化します。また、ス…

表的なニュージーランド料理について紹介します。 ハンギ (Hāngi) ハンギは、地中で石を熱して調理する伝統的なマオリの蒸し料理です。肉、魚、野菜がバナナの葉や布で包まれ、土の中で数時間かけてじっくりと蒸し焼きにされます。⇒ Wikipedia:Earth oven パブロバ (Pavlova)…

そのころ、日本列島に住んでいる人たちは、海や川の近くに住んで、石や骨でつくった刃物や槍や矢をつかって、シカやイノシシなどの動物を、とらえて食料にしていました。このような石や骨でつくった道具を、石器といい、この時代を「石器時代」と言います。動物の骨は、とがらせて使うことが多く、とがらせたものを…

係が深いと思われる。また強度を増すためにつなぎ（混和材）として砂を用いたために、器面に大粒の砂が露出しているのがみられることがある。 石包丁（いしぼうちょう）。 石包丁は、イネの穂先を刈り取るのに、使われたと思われている。 高床倉庫（たかゆか そうこ） イネを保管するための、高床倉庫（たかゆか そうこ）の遺跡も、発見されている。…

四角形に土が盛り上がっている「方墳」が基本的な形であり、これらを組み合わせた前方後円墳(ぜんぽうこうえんふん)が代表的である。 古墳の多くは、表面を石で覆っていて、内部には石室(せきしつ)と呼ばれる部屋があり、死者が入った棺(ひつぎ)が収められていた。このほか、さまざまな副葬品がおさめられた。副葬…

相沢により、群馬県の関東ローム層の地層から、石器のような、黒曜石(こくようせき)のかけらが発見されます。 相沢は、この石の破片を、大学に調査してもらおうと思い、明治大学(めいじだいがく)に石の破片()の調査(ちょうさ)を依頼(いらい)しました。（※　学校名の「明治大学」は、覚えなくて良い。）…

全防壁が多勢の人間で取り囲まれ、至る所から城壁に石が投げ始められ、城壁が守備兵たちから無防備にされるや否や、 testudine facta portas succendunt murumque subruunt. テストゥド（亀甲）が作られて、城門を焼き、城壁を倒壊させる。 （訳注：portas…

が)期が終わり、地球の気候があたたかくなりました。 そして、いまから1万2000年ほど前のころ、日本列島に住んでいる人たちは、海や川の近くに住んで、石や骨(ほね)でつくった刃(は)物や槍(やり)や矢をつかって、シカやイノシシなどの動物を、とらえて食料にしていました。…

紙は、木材から作る他にも、古紙から作った再生パルプを使ってつくる再生紙があります。 陶磁器（とうじき）などの焼き物を作ったり、ガラスを作ったり、セメントを作ったりする工業を 窯(よう)業 と言います。 どれも、石や粘土（ねんど）などを焼いて、作っています。 陶磁器は、ふつう、粘土 をやいて、作ります。…

実験した結果は、石や砂や粘土を混ぜたものを、とうめいなコップに入れた止まった水の中に入れると、まず、いちばん下に石が積もる。石の上に砂が積もる。さらに、その砂の上に粘土が積もる。 土砂が海中に流される場合は、陸側の近くの海中に、まず石…

しゅりょう)）、食料や衣服としていました。このころ、ものを切ったりするのに使った道具は石でできていました。このような道具を、石器といい、この時代を「石器時代」と言います。時代がだんだん進むと、人々は、土を火で焼き固めると固くなってうつわ（土器）などを作ることができるのを発見します。最初は低い温度で…

quibus ignis iactus et lapides defendi possent. それら（の材質）により、（マッシリア勢から）投げつけられた火や石から防御することができた。 ⑤項　Sed magnitudo operum, けれども、（城攻めの）工事の大がかりさ、 altitudo muri atque…

派兵される。この派遣軍もそれらの理由から (不拡大方針) 精鋭の現役兵ではなく、予備兵であった。しかし、上海派遣軍を指揮する中支那方面軍の大将、松井石根は拡大派であり、彼は南京を落とせば中国政府は降参するものと考えていた。この頃、日本のメディアや風潮は「支那膺懲(ようちょう)」、すなわち「中国を懲…

石を投げられて」 と記述されていることによる。） Eo cum a Q. Pedio praetore cum legione ＊＊＊＊ lapide ictus ex muro perit. そこに、法務官（プラエトル） クィントゥス・ペディウスによって、（1個）軍団とともに＊＊＊＊、城壁から石を投げられて（ミロは）絶命した。…

coagmenta lapidum ex pavimento exstitisse ostendebatur. それらの日々に、舗装道路（パウィメントゥム）の石の接合部の間に、ヤシの木（パルマ）が出現したことが指摘されていた。 （訳注1：palma 「ヤシ(椰子)」。…

石器(せっき)といって、石を砕いてとがらせた物や、石をみがいて作った物が見つかっています。おそらく、石器は動物の狩りをしたり、野菜や果物をとったりするときなどに利用されたのだろうと考えられています。 石を打ち砕いて作ったと思われる石器を打製石器(だせいせっき)と…

　　　ローマ兵の投石によって、ネルウィイー勢が撃退される Tum ex omni parte lapidibus coniectis そこで、すべての方面から（ローマ兵により）石が投げられて deturbati, （敵勢は）駆逐されて、 turrisque succensa est. 攻城櫓は燃やされた。 /注解/44節　 (2024-05-08)…